🎅 El Alquimista

con ajo y mantequilla de chile, servido con pan crujiente

con bacon ahumado en sidra, servido con pan crujiente

Con ensalada de mantequilla de hierbas, limón y puerro

Con compota caramelizada de cebolla y pasas, kétchup de setas y panceta crujiente

con un dúo de salsas y chutney de mango fresco

con jus de whisky

Champiñones con Gorgonzola y nata, acompañados de rúcula y patatas de polenta

Lechuga crujiente, parmesano y aliño césar

con patatas hervidas nuevas, rúcula y salsa de cebollín de limón · Plato para compartir, para 2.

con queso crema y puerro en masa filo, acompañado de verduras, patatas hervidas, limón y perejil

con risotto de jamón serrano, tomate y espinacas

con puré de patata y verduras de temporada

con compota casera de manzana servida con puré de patatas y verduras de temporada y un jus de vino tinto

servido con col y puré, verduras de temporada y jus de vino tinto

Servido con patatas fritas cortadas a mano, aros de cebolla y verduras de temporada, acompañado de una salsa a elegir: queso azul, grano de pimienta o vino tinto

Servido con patatas fritas cortadas a mano, aros de cebolla y verduras de temporada, acompañado de una salsa a elegir: queso azul, grano de pimienta o vino tinto

servido con puré de col y bacon, aros de cebolla, patatas fritas cortadas a mano y acompañado de salsas de queso azul, pimienta y vino tinto · Plato compartido, sirve 2

con morcilla crujiente, puré de patatas, verduras de temporada y jugo de vino tinto

Hamburguesa de filete de primera, pancetta crujiente, queso y salsa de la casa, con ensalada de col roja y patatas fritas cortadas a mano

(vegano)

con ñoquis de queso de cabra

con frutos de la compota forestal

con salsa de caramelo

con natillas caseras y helado

con helado de caramelo

con cebollas caramelizadas y tostadas

con patatas fritas

con patatas fritas

con patatas fritas

Acompañado de nuestras emblemáticas patatas fritas cortadas a mano, guisantes pastosos tradicionales y una salsa tártara rica y ácida. Es la combinación perfecta de tradición reconfortante y calidad, todo servido junto a un vaso espumoso y crujiente de burbujeante para elevar tu viernes por la noche

Todo servido con Yorkshire Puddings, patatas asadas, queso coliflor, verduras de temporada y salsa casera rica

Ginebra, limón exprimido, cava

Créme de Cassis, cava

Absolut Citron, Cointreau, zumo de arándanos, lima fresca

Vodka, Kaluha, Frangelico, café

Havana 3, fresas, lima fresca

Vainilla absolut, Passoa, zumo de piña, cava

Havana 7, licor de grosella negra, licor de plátano, lima fresca, granadina

Vodka, licor de grosella negra, zumo de piña

Disaronno/Jack Daniels, limón fresco, clara de huevo, amargos angostura

Ginebra, limón fresco, licor de grosella negra

Cachaca 51, zumo de lima

Frambuesa absolut, vodka Absolut, lima fresca, frambuesas

Bourbon, amargos de angostura, naranja exprimida, azúcar moreno

Jack Daniels, Cointreau, limón fresco, Sprite

Havana 3, menta fresca, lima fresca, azúcar, refresco

La Habana 3, Malibú, licor de plátano, zumo de piña, plátano fresco

Malibu, Capitán Morgans, lima fresca, zumo de piña

José Cuervo, Crème de cassis, lima fresca, ginger ale

Ginebra, vodka, ron blanco, tequila, Cointreau, limón fresco, Coca-Cola/arándanos

Bourbon, Disaronno, frambuesas frescas, ginger ale

Zumo de manzana, lima fresca, ginger ale

Tanquery 0'0, zumo de limón, azúcar, grosella negra

Menta, lima fresca, azúcar, ginger ale

Fresas, zumo fresco de lima, azúcar

Maracuyá, zumo de piña, granadina, Sprite

con todos los acompañamientos: patatas asadas, puré cremoso, cerdos en mantas, relleno, pudin de Yorkshire, verduras de temporada y salsa de sartén

con puré de zanahoria, espinacas marchitas y verduras de temporada

con hojaldre, puré cremoso de patatas y verduras de temporada, servido con jus de vino tinto

Con una deliciosa salsa de queso ahumado

con un dúo de caviar y crostini

con picatostes de parmesano

con cebollas caramelizadas

con espárragos

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

con jus de setas

con una buena cantidad de salsa de brandy y helado

con helado de ron y pasas

con chutney festivo

con un dúo de caviar y crostini

con picatostes de parmesano

con cebollas caramelizadas

con espárragos

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

Servido con patatas asadas con romero, puré cremoso, verduras de temporada, col roja en escabeche, cerdos en mantas, relleno y Yorkshire pudding

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

servido con filete de salmón, puerros guisados, masa de filo crujiente, puré cremoso, verduras de temporada y salsa de mantequilla de limón Cava

con jus de setas

con una buena cantidad de salsa de brandy y helado

con helado de ron y pasas

con chutney festivo