🎅 El Alquimista

avec de l’ail et du beurre pimenté, servi avec du pain croustillant

avec du bacon fumé dans du cidre, servi avec du pain croustillant

Avec beurre aux herbes, salade de citron et de poireaux

avec une compote caramélisée d’oignon et de raisins, de ketchup aux champignons et de pancetta croquante

Avec un duo de sauces et un chutney de mangue fraîche

avec du jus de whisky

Champignons au Gorgonzola et crème, accompagnés de chips de roquette et de polenta

Laitue croquante, parmesan et vinaigrette césar

avec de nouvelles pommes de terre bouillies, roquette et sauce ciboulette au citron · Plat de partage, pour 2.

avec du fromage à la crème et des poireaux dans une pâte filo, accompagné de légumes, pommes de terre bouillies, citron et persil

avec un risotto au jambon Serrano et tomate et épinards

avec purée de pommes de terre et légumes de saison

avec de la compote de pommes maison servie avec de la purée de pommes de terre et des légumes de saison et un jus de vin rouge

servi avec du chou et du purée, des légumes de saison et du jus de vin rouge

Servi avec des chips coupées à la main, des rondelles d’oignon et des légumes de saison, accompagné d’un choix de sauce : fromage bleu, poivre ou vin rouge

Servi avec des chips coupées à la main, des rondelles d’oignon et des légumes de saison, accompagné d’un choix de sauce : fromage bleu, poivre ou vin rouge

Servi avec de la purée de chou et de bacon, des rondelles d’oignon, des chips coupées à la main et accompagné de sauces au fromage bleu, aux grains de poivre et au vin rouge · Plat partagé, servit 2

avec boudin noir croustillant, purée de pommes de terre, légumes de saison et jus de vin rouge

Burger steak de qualité, pancetta croustillante, fromage et sauce maison, avec salade de chou rouge et chips coupées à la main

(végane)

avec des gnocchis au fromage de chèvre

avec les fruits de la compote forestière

avec sauce caramel

avec de la crème maison et de la glace

avec une glace au caramel

avec des oignons caramélisés et des tostadas

avec des frites

avec des frites

avec des frites

Accompagnés de nos chips découpées à la main signature, de petits pois traditionnels et d’une sauce tartare riche et acidulée. C’est la combinaison parfaite de tradition réconfortante et de qualité, le tout accompagné d’un verre de pétillant croustillant et effervescent pour sublimer votre vendredi soir

Le tout servi avec des Yorkshire Puddings, des pommes de terre rôties, du chou-fleur, des légumes de saison et une sauce maison riche

Gin, citron pressé, cava

Crème de Cassis, cava

Absolut Citron, Cointreau, jus de canneberge, citron vert frais

Vodka, Kaluha, Frangelico, café

Havana 3, fraises, citron vert frais

Absolut Vanilla, Passoa, jus d’ananas, cava

Havana 7, alcool de cassis, liqueur de banane, citron vert frais, grenadine

Vodka, alcool de cassis, jus d’ananas

Disaronno/Jack Daniels, citron frais, blanc d’œuf, bitters angostura

Gin, citron frais, alcool de casserie noire

Cachaca 51, jus de citron vert

Absolut Framboise, Absolut Vodka, citron vert frais, framboises

Bourbon, bitters angostura, orange pressée, cassonade

Jack Daniels, Cointreau, citron frais, Sprite

Havana 3, menthe fraîche, citron vert frais, sucre, soda

Havana 3, Malibu, alcool de banane, jus d’ananas, banane fraîche

Malibu, Capitaine Morgans, citron vert frais, jus d’ananas

Jose Cuervo, crème de cassis, citron vert frais, ginger ale

Gin, vodka, rhum blanc, tequila, Cointreau, citron frais, Coca/canneberge

Bourbon, Disaronno, framboises fraîches, Ginger Ale

Jus de pomme, citron vert frais, ginger ale

Tanquery 0'0, jus de citron, sucre, cassis noir

Menthe à la menthe, citron vert frais, sucre, ginger ale

Fraises, jus de citron vert frais, sucre

Fruit de la passion, jus d’ananas, grenadine, Sprite

avec tous les accompagnements : pommes de terre rôties, purée crémeuse, cochons en couvertures, farce, Yorkshire pudding, légumes de saison et sauce poêle

avec purée de carottes, épinards fanés et légumes de saison

avec de la pâte feuilletée, de la purée crémeuse et des légumes de saison, servi avec du jus de vin rouge

avec une délicieuse sauce au fromage fumé

avec un duo de caviar et crostini

avec des croûtons au parmesan

avec des oignons caramélisés

avec des asperges

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

avec du jus de champignons

avec une bonne dose de sauce au cognac et de glace

Avec de la glace au rhum et aux raisins secs

avec du chutney festif

avec un duo de caviar et crostini

avec des croûtons au parmesan

avec des oignons caramélisés

avec des asperges

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

Servi avec des pommes de terre rôties au romarin, de la purée crémeuse, des légumes de saison, du chou rouge mariné, des cochons en couvertures, de la farce et du Yorkshire pudding

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

servi avec un filet de saumon, des poireaux mijotés, une pâte filo croustillante, une purée onctueuse, des légumes de saison et une sauce au beurre au citron Cava

avec du jus de champignons

avec une bonne dose de sauce au cognac et de glace

Avec de la glace au rhum et aux raisins secs

avec du chutney festif