Appertizer

Gepökelter Mullet-Roe
€12.50
Butter-Tintenfisch
€17.50
Gegrillter Nationalkalmar

Marktpreis

Kleiner geschlagener Tintenfisch
€15.50
Singular galicische Muscheln

mit Knoblauch und falschem Boletus oder Pinienkernen

€18.50
Panierte und frittierte Garnelen (pro Einheit)

mit Lauchmayonnaise

€2.50
Iberischer "Bellota"-Schinken
€31.00
Käseauswahl
€15.00
Japanisches Wagyu Jerky (voller Teil)
€29.50
Japanisches Wagyu-Trockenfleisch (halbe Portion)
€15.50
Auswahl von Pates
€12.00
Pastete- und Käseauswahl
€15.00
Kabeljau-Fritter (pro Einheit)
€1.50
Iberischer Schinkenkrokette (pro Einheit)
€2.70
Red Shrimp Croquettes (pro Einheit)
€2.70
Artischocken gefüllt mit Foie Gras (pro Stück)
€6.00
Garnelenkuchen
€2.60
Kantabrische Sardellen

Handgeröstet und entbeint mit Pinzette

€25.00
Brot
€1.20

Salate

Gemischter Salat (1 Portion)
€12.00
Hausauswahlsalat (1 Portion)
€14.00
Saisonale Tomaten mit weißen Thunfischfilets
€16.00
Chef-Spezialsalat (1 Portion)
€14.00

Starter

Meeresfrüchtesuppe
€12.50
Siesta's Gemüsekuchen
€9.50
Garnelencocktail
€12.00
Rührei

mit Pilzen, frischem Knoblauch und Garnelen

€12.00
Knoblauchgarnelen
€15.50

Fleisch

Kalbs-Sirloin-Steak
€28.00
Kalbs-Sirloin-Steak mit Pfeffersauce
€28.00
Mexikanisches Kalbs-Sirloin-Steak
€28.00
Kalbs-Sirloin-Steak mit Oporto-Weinsauce
€30.00
Kalbs-Sirloin-Steak mit Roquefort-Sauce
€28.00
Beef Stroganoff
€28.00
Nationales Kalbs-Entrecote
€23.00
Gegrilltes T-Bone-Kuhsteak (pro kg)

40 Tage Reifung

€59.00
Hähnchen mit Mandelsauce
€13.00
Lammkoteletts
€17.00
Spieß mit Huhn, Rind und Schweinefleisch
€18.50
Gegrillter iberischer Schweinelende
€12.50
Escalope des galicischen Kalbfleischs
€14.50
Angus Beefsteak (pro kg)
€120.00
Schweinefilet Iberische 100% Stil Pfeffersauce
€16.50
Schweinefilet Iberisches 100% Roquefort-Sauce
€16.50
Japanischer Wagyu-Sirloin
€32.00
Zertifizierter japanischer Wagyu
€32.00
"Pluma" Rücken-der-Rücken-Schnitt-Barbecue
€23.00

Fisch

"Fritura" Roter Mullet, Kleiner Seehecht & Sardell
€21.00
Frisch gegrillter Schwertfisch
€15.00
Frische Dorada gegrillt
€17.50
Frische Dorada mit Soße
€17.50
Frisch gegrillter Seebarsch
€17.50
Frischer gegrillter Seebarsch mit Soße
€17.50
Kabeljaufilet mit Soße
€19.50
Blauzinn-Thunfisch Belly Balfego

Marktpreis

Kabeljaufilet-Siesta-Stil
€22.00
Gegrillter Steinbutt mit Soße
€21.00
Turbot mit Sherrysauce
€22.00
Extra Sauce
€2.50

Meeresfrüchte

Vom Santa Pola Fischmarkt

Frische rote Garnelen

Marktpreis

Trawler Shrimp

Marktpreis

Weiße Garnelen

Marktpreis

Große Scampi

Marktpreis

Gillardeau Auster Nr. 2
€5.50

Für Kinder

Nudelsuppe
€7.00
Panierte Hähnchenstreifen
€11.00

Enthaltene Allergene

Celery CeleryCrustacean CrustaceanEgg EggFish FishGluten GlutenLupin LupinMilk MilkMolluscs MolluscsMustard MustardNut NutPeanut PeanutSesame SesameSoya SoyaSulphur Sulphur

Favorites

Total: €0.00

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Manduka Rincon de Elias

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