🎅 Piccolo's

Krispig scampi varsamt ihop med en handplockad krabbsallad, avokadokräm och säsongens citrus. Avslutad med körsbärstomater och en vinägräsvinägrett, som ger liv och balans till varje förfinad tugga

En rik ankmuspaté tillsammans med saftiga päronskivor, en skarp fullkornssenap och krispig rädisa, allt vackert balanserat med balsamicoreduktion för en gourmetupplevelse

Smakrika kroketter gjorda med en blandning av asiatiska svampar, varsamt friterade till en gyllene krispig smak och serverade med en krämig senapssås, perfekt för en rik och jordig smakprofil

Utsökta räk- och vitfiskkakor, infuserade med en delikat blandning eller aromatiska thailändska kryddor, friterade till gyllene krispa. Serveras med en sammetslen, hemgjord dipsås som perfekt balanserar hetta, syrlighet och en antydan till sötma för en verkligt raffinerad smakupplevelse

Grillade marinerade nötköttsspett, möra och aromatiska, serverade med en silkeslen jordnötsemulsion och en delikat balsamicoglasyr. En förfinad fusion av rökigt djup, nötig rikedom och söt syra

En ljuvlig klyfta Camembert insvept i krispig gyllene filo och ugnsbakad till en delikat finish. Serverad med en sammetslent kvittenpasta levererar den ett förfinat samspel av rik krämighet och klar, syrlig sötma i varje elegant tugga

Gyllene majstaco som vaggar aromatiskt köttfärs, försiktigt sjudat med varma kryddor. Toppat med sallad, cheddar och sammetslena avokadoguacamole. Avslutat med söta körsbärstomater, en skvätt gräddfil och en skvätt rökig tomatsalsa för djup och livfullhet

Saftiga grillade räkor draperade i en livfull chimichurri av färska örter, vitlök och frisk citron. Tillsammans med krispiga gurkband erbjuder denna rätt en uppfriskande blandning av texturer och en ljus, trädgårdsfrisk balans till räkornas naturliga rikedom

Gyllene rullar av thailändsk kryddad ankconfit, serverade med en sammetslen, hemgjord dipsås som perfekt balanserar hetta, syrlighet och en antydan till sötma

Saftiga nötköttskebab, marinerade med aromatisk sumak och andra traditionella kryddor, grillade till perfektion. Serveras med en uppfriskande yoghurt-myntasås som kompletterar de rika, rökiga smakerna i nötköttet och erbjuder en harmonisk balans mellan salta, syrliga och örtartade toner

Varsamt sauterade svampar, infuserade med aromatisk vitlök och avslutade med rikt, gyllene smör. En touch av färska örter lyfter denna rätt och skapar en förfinad balans av jordiga, salta smaker och en silkeslen, njutbar avslutning

Mör, gyllene friterad kyckling serverad med en dekadent, kryddig smörsås som dryper av smak. Varje tugga ger en perfekt blandning av krispig textur och rik, djärv hetta, vilket skapar en oemotståndlig, smältande upplevelse

Saftiga räkor sauterade i spansk olivolja med vitlök och chili, avslutade med färsk persilja och serverade fräsande med hantverksbröd – perfekt för att torka upp de djärva, kryddiga dofterna i denna moderna tapasklassiker

Krämig friterad getost serverad över blandade säsongsblad, med torkade bär, rostade pekannötter, körsbärstomater och tunt skivad lök. Avslutat med en delikat honungsdressing och balsamvinkreduktion

Suckulenta räkor över ruccola och blandade blad, med krispigt äpple, druvor, selleri, körsbärstomater och rostade valnötter. Avslutat med en lätt yoghurt- och senapsdressing för en kremig, söt och mjukt kryddad touch

Saftig grillad kycklingfilé serverad med sallad, körsbärstomater, krispiga baconbitar, lätt dressad i en klassisk Caesar-emulsion med ansjovis och Parmigiano Reggiano. Avslutat med krispiga krutonger, sliten lagrad parmesan

Kärnmjölkstekt kyckling i en gyllene, säsongsbetonad smula, serverad i en rostad briochebulle med krispig sallad, gurkor, chiliolja och tunt skivad rödlök. Avslutad med en sval, örtinfuserad ranchsås för en fräsch och smaksatt avslutning

Saftig mosad biffbiff stekt för stark smak, lager med krispig bacon och smält cheddar, nedstoppad i en rostad briochebulle. Avslutad med krispig sallad, färsk tomat, gurka och en rökig BBQ- och senapssås för den perfekta balansen mellan rikedom och krispighet

Chargrillad nötköttsbiff marinerad i en koreansk bulgogi-glasyr av soja, vitlök och sesam. Lager med krispig kål och slätare med syrlig kimchi-infuserad majonnäs, toppad med gurka och allt inbäddat i en rostad briochebulle

En smörig, gyllene deg fylld med vilda svampar i en silkeslen tryffelinfuserad gräddsås. Serverad tillsammans med klassiska mosiga ärtor och sås och avslutad med en skvätt tryffelolja – som ger en rik, jordig elegans i varje tugga

Chargrillad cajunkryddad kyckling, djupt marinerad och flammstekt för en kraftig, rökig smak. Serverad med krämig coleslaw av rakade grönsaker, varma kryddade wedgepotatisar och en frisk mangosås som lyfter rätten med tropisk sötma och subtil syra

Stekt kycklingfilé i en sammetslent sås av fullkornssenap, vitt vin och grädde, berikat med färska örter. Serveras tillsammans med smörade säsongsbetonade grönsaker och krämig potatismos, vilket erbjuder en rustik men ändå raffinerad balans mellan smak och textur

Saftigt lamm, långsamt tillagat i en rik kokosmassassaman-curry med potatis, rostad och en blandning av aromatiska kryddor. Serverad med doftande saffransris erbjuder denna rätt en perfekt balans mellan värme, djup och krydda, vilket skapar en verkligt tröstande upplevelse

Stekt havsabborre, varsamt marinerad i gurkmeja och aromatiska indonesiska kryddor, toppad med en livfull tomatsambal. Serverad tillsammans med en krispig asiatisk coslasalat och doftande grönsak – basmatiris – erbjuder denna rätt ett harmoniskt samspel mellan krydda, fräschör och textur

Varsamt rostad torskfilé, vilande ovanpå en silkeslen saffranspotatismos, ackompanjerad av smörpocherade räkor och mör sparris. Avslutad med en rik hummerbisque erbjuder denna rätt en lyxig balans mellan land och hav med djup, elegans och finess

Krispig laxfilé, inbäddad ovanpå saffraninfuserad mos och mör broccoli, avslutad med en silkeslen vitlöks- och vildsvampskräm. Garnerad med sauterade svampar, en touch av tryffelolja och nyriven apelsinskal för ett klart, aromatiskt lyft som balanserar rättens jordiga rikedom

Chargrillad fläskkotlett glaserad med en söt-salt reduktion av aprikos och soja, vilket ger en karamelliserad finish och djup umamifyllighet. Serveras med silkeslen pumpapuré, krispiga sauterade gröna bönor och gyllene kryddade chips för en djärv men balanserad tallrik med kontrasterande texturer och smaker

Saftig fläskkotlett, varsamt fylld med en blandning av mild blåmögelost, rökt bacon och färsk gräslök. Stekt i panna till gyllene finish och krönt med krossande krispig spreing. Tillsammans med en silkeslen äppelreduktion som balanserar rikedom med en antydan till fruktträdgårdssötma, serverad med säsongens grönsaker och pommes frites.

Urval av grillat kött (kyckling, filé, sirloinstek, fläsk, korv och lamm). Serveras med säsongens grönsaker och pommes frites

Grillad rack med mör gräsbetad lamm, serverad med smörig potatismos och säsongens grönsaker. Avslutad med en rik rödvinssås för en djup, värmande smak – en tröstande klassiker med förhöjd karaktär

Thailändsk röd currysås med kokosmjölk, röda paprikor, lök och gröna bönor. Serveras med aromatiskt kokosris för en värmande, välbalanserad rätt full av djärva men ändå tröstande smaker

Sirloin, skickligt grillad efter din smak, serverad med mör broccoli, blomkålspuré och stekta svampar. Serveras med pommes frites.

Filens, grillad efter eget val, serverad med sauterad spenat, rödbetspuré, serverad med trippelkokta handskurna pommes frites

Penne-pasta blandad i en rik genovesisk pesto gjord på doftande basilika, valnötter, Parmigiano Reggiano och extra jungfruolivolja. Toppad med saftig grillad kyckling och avslutad med en touch grädde för silkeslenhet, vilket skapar en harmonisk blandning av jordiga, nötiga smaker och mjuka texturer

Saftig, cajunkryddad kyckling, grillad till perfektion och serverad med al dente penne-pasta i en rik, krämig sås. Stekta lökar och burstade körsbärstomater ger sötma och fräschör, medan en antydan av vitlök och örter lyfter rätten med djärva, rökiga smaker och en touch av värme

Al dente spaghetti blandad med räkor, bläckfisk och musslor i en vitlöks- och vitvinssås. Avslutad med färska örter, körsbärstomater, citrusskal och en skvätt extra jungfruolivolja för en livfull smak av havet

Spaghetti serveras med en långsamt tillagad, rik Bolognese-sås gjord på mör köttfärs och sjudas i en doftande blandning av tomater, lök, vitlök och aromatiska örter. Avslutad med ett lager nyriven parmesan erbjuder denna klassiska italienska rätt en perfekt balans mellan djup, värme och rustik komfort

Tomatsås, mozzarellaost, färsk basilika, ringlad med olivolja och oregano

Tomatsås, marinerad kyckling, röd- och gröna paprikor, rödlök, mozzarellaost, ringlad med olivolja och oregano

Tomatsås, röd- och gröna paprikor, rödlök, köttfärs, bacon, kyckling, skinka, mozzarellaost, ringlad med olivolja och oregano

Tomatsås, färska grönsaker, mozzarellaost, ringlad med olivolja och oregano

serveras med ruccolasallad, ost och vitlöksbröd

serveras med ruccolasallad, ost och vitlöksbröd

Serveras med pommes frites och dressad sallad

Serveras med pommes frites och dressad sallad

Serveras med pommes frites och dressad sallad

En klassisk italiensk dessert lager på lager med kaffeindränkta sockersöta fingrar, slät mascarponekräm och ett lager rik kakaopulver

Fuktig och lyxig chokladsocker lager på lager med sammetslent fudgeglasur, serverad varm eller kall för den ultimata chokladälskarens godbit

En tät, fudgy chokladbrownie med krispig topp, nötter och kladdig kärna, fylld med rik kakaosmak och serverad varm

En utsökt no-bake-paj gjord med en smörig biscuitbas, lager av kola och skivad banan, toppad med vispgrädde och en skvätt karamell

Krämig och slät cheesecake på en krispig kexbas, avslutad med ett topp av bär och jordgubbssås

En rik chokladcola med en smält kärna som flyter när den skärs – serverad varm för en dekadent avslutning på varje måltid

Apelsinjuice, ananasjuice, söt sirap och skum ovanpå

Ananasjuice, vit rom, Coco Batida, Kokos- och ananassirap och grädde

Ananasjuice, vodka, limesaft serverad med grenadinsirap ovanpå

Vodka, limedrycksjuice, lemonad, blå curacaosirap

Vodka, kaffelikor, espressokaffe, lönnsockersirap och kaffebönor ovanpå

Mörk rom, passionsfruktsirap, limejuice, apelsinjuice och grenadinsirap ovanpå

Aperol, Cava, sodavatten serverat över is med en apelsinskiva

Handskuren oxfilé med svart vitlöksmajonnäs, torkad äggula, inlagda schalottenlök, gräslök och krispig potatis

Krispig filodeger med svamp och ricotta, serverad med kandiserade valnötter, glaserade bär och tranbärssås

Krämig broccoli- och blåmögelostsoppa, serverad med varmt rostigt bröd

Rostad päronfärgad fylld med getost, inlindad i krispig serranoskinka, med rökt baconchutney, valnötssmula och honungsbalsamicodressing

Kungsräka och söt mango med krispiga babyblad, avslutad med en kryddad mangococktailsås

Golden Crispy Chicken Bonbon med salvia och festlig fyllning, serverad med tranbärskompott, smörad spenat, silkeslen morots- och apelsinpuré, brödsås och krispig palsternacka

Traditionell rostbiff serverad med rik sås, säsongens grönsaker och alla jultillbehör

Ugnsstekt kalkon serverad med rik sås, säsongsbetonade grönsaker och alla jultillbehör

Laxfilé inlindad i gyllene smördeg med spenat och örter, serverad med saffransmos, säsongsgröna bladblad och en krämig vitvinssås

Rostade kastanjer och valnötter med tranbär, svamp och festliga örter, serverade med rik vegetarisk sås, säsongsbetonade grönsaker och alla jultillbehör

Möra kycklingklubbor inlindade i krispigt bacon, kryddade med rökt paprika och avslutade med en klibbig honungssenapsglasyr

Kryddat lamm inlindat i krispig deg, serverat med svalnande myntayoghurt

Varma majstortilla fyllda med mör ankconfit och rik mexikansk mole, toppade med krispigt ankskinn, inlagd rödlök och färsk lime

Krispig blomkål blandad i syrlig buffelsås, serverad med vispad blåmögelost och inlagd selleri

Kungsräkor inlindade i krispig kataifi-deg, serverade med en söt chili- och limedipsås

Serveras med pepparsås, säsongens grönsaker och pommes frites

Rostad kycklingfilé och ben, serverad med vitlöks- och timjanpotatisar, silkeslen palsternackspuré, rostade brysselkål 7 i söt granatäppeljus

Munkfisk inlindad i smakrik parmaskinka, serverad med dauphinoise-potatis, säsongens gröna blad och en delikat estragonggräddesås

Krämigt arborio-ris med vilda svampar, parmesan och tryffelolja, avslutat med krispig lök och färska örter